- pieslēdzies vai reģistrējies, lai pievienotu komentārus
Gribu izmēģināt sapildīt līdz galam nenorūgušu sidru šampanieša pudelēs, taču uz reiz rodas daudz jautājumu. Pudeles, korķi, drātis un kā to visu vēl dabūt kopā?
Un vēl ir jautājums, cik smalki jāsmalcina āboli pirms spiešanas ?
Jaunus šampānieša korķus un drātis var dabūt arī veikalā Mājas vīns
Jā, es jau nopirku pāris šampanieša korķus, kā arī vajag šampaniešu korķu iespiedēju..
Es domāju ka plastmasas korķus var iespiest arī bez speciāla iespiedēja
Paldies.
Jautājums par parastajiem vīna korķiem un pudelēm ir sekojošs veikalā Depo pārdodas 0.75 vīna pudeles 8gab pa 2.80ls un korķi tie kas uz konusa 20gab pa 4ls vai tā nav pārlieku liela cena un vai tiem korķiem vajag ierīci kā viņus dabūt pudelēs,pārdevēji piedāvāja vēl kautkādu pļurķi kas vēl mksāja 4ls itkā ar viņu palīdz iebīdīt korķus
Nezinu vai es pareizi daru,bet korķi pirms spiešanas pudelē iemetu verdošā ūdenī/ lietoju dabīgos korķus ,nepresētos.Pirku veikalā "Mājas vīni"/,lai kādu mirklīti pavāras un tad lieku iekšā spiedējā un iedzenu pudelē.Man ir saglabājušies 2 gab. no "senčiem".Viens varētu būt kādus 100 gadus vecs.Izgatavots no bronzas.Otras ir no koka un tik labi saglabājies ,ka varētu domāt, nesen taisīts.Princips abiem vienāds.Verķi uzliek uz pudeles kaliņa,ieliek spiedējā no sāniem korķi un ar kustīgo puļķi iedzen apakšejās daļas konusā caur kuru izejot korķis tiek saspiests tievāks un var ielīst pudelē.
Ja negribat krāmēties ar lietotām pudelēm un gribat savu vīnu liet jaunās pudelēs diez vai daudz lētākas kur dabūsiet. Es izmantoju konjaka, arī citas pudeles ar skrūvējamo korķi, jo gadu gadiem pagrabā turēt netaisos. Korķi ir padārgi,veikalā Mājas vīns ir par 0,16 gabalā. Korķi, kā Egils raksta ir noteikti vispirms jāiemet verdošā ūdenī, lai paliek mīksti un uzbriest. Korķi bez speciālas ierīces pudelē iedabūt laikam ir pagrūti. Tā par 4Ls darojas labi, man arī ir tāda.
Pārdevēja Depo Veikalā teica kad tiem iekša spiežamajiem ir izmēri un korķiem arī un tam visam ir jasaps kā tur ar to lietu pareizāk ir spiedējs ir no divām daļām sarkanas plastmasas?
Es gan domāju ka vīna pudeļu korķi ir tikai viena izmēra.Labāki ir no vesela korķa, bet ir arī no gabaliņiem un dārgie silikona. Aizkorķetāji gan ir dažādas konstrukcijas, ražības un cenas, bet pietiek ar pašu vienkāršāko. Korķis vārošjā ūdenī uzbiest un paliek ļoti elastīgs. Es ar savu no sarkanas plastmasas par 4Ls pirkto esmu iedzinis korķus arī alus un citās pudelēs ar dažādu kakliņa diametru
Paldies Vējkalnietim par padomiem:):)
Vislētākās pudeles var dabūt restorānu pagalmos, konteineros stiklam. Protams pašam jāapstrādā. Šogad tikai divos piegājienos savācu 150 vīna pudeles.
ir vēl lētāki korķi, tie būtībā ir salīmētas korķa skaidas, man šie der labāk, jo tie pa 0.16ls majas vīnā ir baigi mīkstie un ir sajūta ka laiž garām. iespiedēju nopirku par 8ls, darbojas ideāli..
Vai ir laba ideja vīnu pildīt šampja pudelēs un aizdarīt ar vīna korķiem nevis šampānieša pudeļu korķiem???
Kāpēc gan nē, stikla pudeles visas labas un vīna korķiem vienkāršāka aizkorķēšana.
Tātad sanāk kad ar vīna korķi var tīri labi aizdarīt šampiņa pudeli???
Paldies.
Jāskatās, lai korķa diametrs ir pietiekošs, nav pa rokai neviena šampja pudele, tad varētu paskatīties, noteikti, ka pudeles kakliņa izmērs īpaši neatšķiras.
un tad var smuki nosiet ar izturiigu auklinju un arii izskats buus elegantaaks kaa ar tiem plastmasas draateetajiem!
Es domāju ka hapro šampja pudelēs pildīs negāzētu vīnu. ja pilda kur spiediens tad vajag speciālos šampānieša korķus. Ar aukliņu nosieti noteikti izskatītos labāk, bet vai izdosies tik labi nosiet lai būtu droši, ka neaiziet pa gaisu ?
jaa, es automaatiski iedomaajos par burbuljotajiem ;)
diegs burbuljoto turees, tik labs diegs vajadziigs, kas mitrumaa nebojaajas un cieshi jaasasien. bet nu ja cukurs buus pa daudz pievienots, tad aizies pa gaisu pudele vienalga kaa korkjis nosiets :) es te tieshi eksperimenteeju ar to gaazes daudzumu patreiz :D saakumaa liku 2 teejkarotes - gaazes daudzums patiikams (ne pa daudz ne pa maz, driizaak minimaals). tagad ieliku ar 3 tk - juutami asaaks sanaak. vairaak nelikshu :)
a tos konjka korkus var iedabut alus pudelees?
Ja lej alus pudelēs var dabūt orģinālos metāla korķus un arī ierīce aiztaisīšanai nav dārga.
Kopā ar poļu un leišu kolēgām bijām Štutgartes izstādē: "Intervitis, Interfrukta", braucām ar autobusu, tad nu bija gana laiks, par visu ko izpļāpāties. Tad nu viens diezgan labi apstāstija "šampja" tehnoloģiju...., 4g.cukura dodot 1 atmosfēru spiediena, īstā šampī esot jābūt 6atm. spiedienam.....
ja vienaa teejakrotee ir apmeeram 5 grami cukura. tad jaaber gandriiz 5 teejkarotes :P uiiiii. nu iistam shaujamajam taa tas vareetu arii buut, bet man liekas, ka prosecco tipa nav tik gaazeeti. veel noveerojums taads, ka jo suudiigaaka baaze, jo vairaak jaagaazee un tie burbuljo visus defektus nokozh :) labai baazei greeks tik daudz gaazeet. man taa shkjiet...
:)
dzeja!
jāgāzē ir
slikta bāze,
labai bāzei
nevajag gāzi
šodienas pozitīvs!
sveiki!
Draudzene atveda no vācijas man šādus vīna pudeļu korķīšus ( stikla) vai kādam ir bijusi ar viņiem pieredze? kā vīns uzglabājas?
Stikla korķim , lai tas normāli noslēgtu jābūt pieslīpētam konkrētai pudelei. Vēl variants ka būtu jābūt papildus kādai plastmasas vai korķa uzmavai lai noslēgtu kakliņu blīvi .
Pēc bildes skatoties es domāju ka šis korķis ir dekoratīvs un der tikai īslaicīgai aizsāktas pudeles noslēgšanai, lai nesalien mušas
šim korķim ir plastmasas blīvīte , šis laikam ir jaunums vīndariem
Ja ir blīvīte tad viss kārtībā, var lietot, bet kādas varētu būt jaunās plastmasas, no kā izgatavota blīvite priekšrocības salīdzinot ar citiem materiāliem grūti spriest. Manuprāt izskats simpātisks, tikai kāda ir tā cena ?
2010. gadā aizkorķēju ūpeņu vīnu un ieliku pagrabā. Kad, 2011. gadā rūdenī, atvēru, izrādījās ka tas ir gāzēts.Un visi korķi bija savās vietās, kaut nebija nostiprinātās. Patīkams pārsteigums!
Pārsteigums tas, protams, varētu būt, bet šaubos vai patīkams, jo šāds vīns nav transportējams. Pudelei sasilstot un sakratoties, korķi noteikti ies gaisā. Turklāt šādā veidā sagāzētam vīnam nav noņemtas rauga nogulsnes un tas būs duļķains.
Sasilstot tiešām var izšaut korķus, var arī neizšaut - atkarīgs no tā, cik daudz pēc sapildīšanas pudelēs vīnā vēl bija cukurs un kāds raugs izmantots. Iespējams, ka atlikums bija neliels, tas jau ir izrūdzis un gāzes nav daudz. Tad var arī neizšaut pat pie glabāšanas istabas temperatūrā. Tā kā to nevar zināt, iesaku tomēr vīnu glabāt aukstumā un labāk izdzert ātrāk.Par nogulsnēm - var mēģināt pudeles kādas divas nedēļas pirms dzeršanas salikt stāvus - nogulsnes sastāsies apakšā un, uzmanīgi nolejot, ir cerības dabūt arī dzidru dzirkstošo vīnu.
Es transportēju pudeles no pagrabā dzīvoklī. Sanāca labi!
Pirma pudele tiešam nebija dzidra. Bet es nezīnāju, kā iekšā ir gāze. Kad, atkorķejot, korķis izšauj, es nobaidijos kā vīns sabojaies. Un tad, pagaršojot, atnāca tas prieks. Talāk rīkojos tieši tā, ka Rihards rekomendē. Tikai pedēja glāze sanāk mazliet duļķaina.
Vajag šampanieša pudeles ar plastmasa korķi un ja vēl ir saglabājusies stīpiņa, tad vispār nekādu problēmu. Stīpiņu var pats uztaisīt arī no drāts, ja nav saglabājušās vecās.