Esmu iesācējs vīna darināšanā.Mans jautājums būtu par ātro un lēno raugu,kādas priekšrocības ir šo veidu raugiem.

Šodien pasaulē sastopamas teju 20 000 dažādas alus šķirnes. Tās teorētiski var atšķirt pēc krāsas, dzidruma, aromāta, garšas, stipruma, taču alus izzināšana ir vesela zinātne.

Nolēmu neturēt sveci zem pūra un padalīties ar savu "palīgu" kas man krietni atvieglo ņemšanos ap vīniem.Neliels ekseļa failiņš, kurā, ievadot pamatdatus par sulu, tās da

Raudzēšanas un dzidrināšanās procesu laikā svarīgi ievērot, lai vīna balons ir labi noslēgts un nav pustukšs.

Vizuāli attainota sidra uzvedība raudzēšanas laikā.