Aroniju vīns, recepte 10l.

Runā ka aroniju vīnam pietrūkst aromāts un garša, šogad ieraudzēju un bij ļoti labs, bij gan garša, gan vasarīgu ogu aromāts, ļoti patīkams sarkanvīns.

1. ņem raudzējamo mucu, tajā saspaida  ~8l pilnībā gatavas aroniju ogas, pieber 200-300g rozīnes, var pieliet nedaudz ābolu sulu, 2.5kg cukura (sanāks kādi 12%alk.), visu aplej ar verdošu ūdeni. Kad misa atdzisusi līdz istabas temperatūai pievieno sarkanvīna raugu. Atstāj istabas temperatūrā, lai rūgst.