Taisos ielikt ananāsu vīnu! Varbūt kāds to jau ir darījis un var padalīties ..?

Uz 10l:

6l melnā tēja;

10 glāzes cukura;

400g rozīnes;

5 citronu sula.

Each Wine Making Recipe Makes 5 Gallons

No grāmatas  C.J.J.Berry "130 Winemaking Recipes"

Sastāvdaļas:   1,8kg bietes, 1,2kg cukurs, 1 citrons, 4-6 daiviņas ķiploka, 13gr ingvera saknes, 4,5l ūdens, vīna raugs, vīna barības vielas.

Vīna izdošanās noslēpums ir nepārvārīt bietes.

1.       Ja vīnu paredzēts darīt no dažādu ogu ievārījumiem, jāņem vērā tas, ka visspēcīgāko, toties visneizteiksmīgāko krāsu dod melleņu ievārījums, kura piejaukšana vīna sastāvā ir stipri jāpārdomā, jo tas vīnam dod stipri tumšu nokrāsu. Parasti no melleņu ievārījumiem izvairās.

 Šeit būs viena no receptēm: (no grāmatas Fr. Fogels Jaunā vīna grāmata)